The River House

C’est le côté pile de la Champagne, plus au sud, plus modeste et discret, plus tranquille aussi. C’est là, dans un village en bord de Seine que des complices aux savoir-faire variés ont d’abord ouvert, en 2018, Le Garde Champêtre, un restaurant aujourd'hui emmené par Kazuya Miyashita et une ferme bio de 1 ha menée par Suzane Christensen. A dix minutes de là et depuis l’été 2020, l’équipe a élargi son offre avec cette maison du 18^e, entièrement rénovée par l’architecte Alexis Cautain et la décoratrice d’intérieur Kelly Lippmann, dont le jardin borde le fleuve (encore modeste à cette hauteur). Rien de compliqué dans la déco, quelques très jolis meubles chinés, de belles salles de bain en noir et blanc et une sérénité qui s’impose à peine le seuil franchi.