Il Rigo
Chez
Luisa Cipolla & Matthias Ruge
Au cœur d’une Toscane authentique, Casabianca mêle nature, héritage et hospitalité. Fondé par Lorenza et Vittorio, pionniers du bio, ce domaine familial est aujourd’hui porté par la 9e génération. Entre charme rustique et événements sur mesure, c'est toute l’âme toscane qui vibre ici.
C’est une Toscane plus agricole que viticole, plus brute moins maniérée peut-être… L’histoire de Lorenza et Vittorio, couple pionniers de l’agriculture biologique, qui ont ouvert en 1990 leur domaine aux visiteurs de passage. Un agriturismo de charme comme il en existe en Italie, avec aux manettes une nouvelle génération: Luisa leur fille et son compagnon Matthias. La vaste maison principale, la Casabianca, abrite la cuisine où Lorenza dispense son savoir sur la cuisine toscane, la salle à manger et 10 chambres. A 1km de là, dans l’ancienne ferme Poggio Bacoca, se trouvent 7 chambres et 2 salles communes. Tout ici a le charme d’une maison de famille meublée de souvenirs et d’antiquités, on y installerait bien la sienne (de famille) ou encore rêverait-on de s’y marier… Ca tombe bien car organiser de tels évènements est la spécialité de Luisa !
Nos 3 bonnes raisons d'y aller
- parce que c’est une vraie maison de famille ; dans la même famille depuis 9 générations
- parce qu’aucun pesticide ou herbicide ne sont utilisés sur les 300 ha du domaine. Zéro plastique, zéro déchet en cuisine… Ici, être bio n’est pas une posture
- parce que la vue sur le Val d’Orcia, de Pienza à Radicofani…
17 chambres à partir de 85 € la nuit (2 nuits minimum)
Pour y aller en train ?La gare la plus proche: Sienne (environ 45 km), accessible en train via Milan puis Florence (environ 12 heures de voyage)
Il Rigo
Localita Casablanca, 53027 San Quirico d'Orcia
Province de Sienne, Toscane, Italie
