Café Brochier

Quatre générations de Brochier se sont succédées aux manettes de ce café épicerie, qui après s’être un temps assoupi a été repris et revampé par Valentine et Thomas. Elle en salle, lui au piano (de cuisine), le couple propose une assiette joliment locavore (la région regorge de producteurs de qualité). Et 3 chambres, très simples sans être simplistes, avec juste ce qu’il faut, sans aucune afféterie, pour être parfaitement dans l’air du temps. Ajoutez un jardin charmant avec quelques tables aux beaux jours, tandis que le regard se perd au loin dans le vallon jusqu’aux montagnes bleutées par-delà le Col du Rousset d’un côté, vers les fascinantes falaises de la crête de Chalimont de l’autre… La simplicité, quand elle est maîtrisée, ça a décidément de la gueule.