Hôtel Nînda

Nînda, en patois, pour Nendaz, le cœur des 4 Vallées, plus grand domaine skiable de Suisse. Très au dessus du village de Haute-Nendaz, à 1600m d’altitude, se trouve un hameau, Les Clèves, seul spot ski-in/ski-out de Nendaz. C’est dire à quel point le site est recherché, été comme hiver. Voila qui explique en partie le coté exclusif et plutôt luxueux des chalets qui s’y trouvent, même si, ici et à contrario d’autres stations, on cultive l'art de la discrétion. C’est ici, donc, que Marie-Odile Derrider a choisi d’ouvrir l’hôtel Nînda, là où se dressait autrefois l’épicerie du village. Il a fallu repartir de zéro et construire ce beau chalet qui, s’il demeure de facture traditionnelle, n’est pas encombré des habituels clichées de la montagne suisse. Le mobilier, les éclairages, les affiches aux murs, tout est bien choisi, dans un esprit contemporain et épuré qui participe à la sérénité du lieu. Maie-Odile est née et a grandi en Belgique, mais c’est dans cette somptueuse montagne qu’elle se sent vraiment chez elle et c’est tous les matins, très tôt qu’elle s’y promène, avec son chien. Les 7 années passées comme monitrice de ski lui ont appris non seulement le sens de la montagne mais aussi celui de l’accueil. Son idée était très claire pour cet hôtel de 11 chambres : pas de télé, « ici la télé c’est la vue ! » , des cours de yoga dans une belle salle ouverte sur le paysage et un café/restaurant, le Mountain Coffee Chalet, ouvert à tous, proposant des petits déjeuners, des brunchs et toute la journée les classiques du coffee shop, options végétariennes incluses. Les chambres sont toutes équipées d’une petite cuisine permettant de se bricoler le repas du soir, si on a la flemme de redescendre au village. Et bien sûr, les chiens sont super bien accueillis !