La Minotte
Chez
Nathalie
Dans cette élégante demeure du 17e siècle, Nathalie a façonné La Minotte comme une parenthèse hors du temps. Raffinée mais sans ostentation, intime sans artifice, elle mêle subtilement meubles anciens et touches contemporaines. Un écrin verdoyant avec un bassin de nage, une villa voisine rénovée, et une table bio soignée : ici, la Haute Vallée de Chevreuse se savoure avec douceur et caractère.
Dans cette très jolie demeure 17e avec communs (anciennes écuries), Nathalie a imaginé La Minotte comme une véritable parenthèse. Cossue sans excès, élégante, sans surenchère, intime, sans afféterie, exclusive, sans complexe. À coup de couleurs plutôt sourdes, de meubles anciens associés à de jolies pièces plus contemporaines, aidée d’un jardin luxuriant entourant un bassin de nage longiligne, elle donne le petit twist qu’il fallait à ce village médiéval, et très historique, de la Haute Vallée de Chevreuse. À quelques pas de cet éden, Nathalie a également rénové une villa avec 4 chambres et un jardin clos de mur. Pour ses hôtes, elle propose, sans surprise, une bonne et jolie table, essentiellement bio.
Nos 3 bonnes raisons d'y aller
- parce que c’est une maison, des maisons devrait-on dire, au charme très personnel
- parce qu’on a immédiatement le sentiment d’être déjà venu et l’envie de revenir
- parce que Nathalie y a imaginé un espace bien-être où sont proposés massages, drainages ou soin de réflexologie
4 chambres, à partir de 155 €, et 4 lofts avec cuisine équipée, à partir de 210 € Table d’hôtes, le soir du mercredi au dimanche, à partir de 39 €
Pour y aller en train ?Montfort-l'Amaury-Méré est desservi par le Transilien N depuis Paris-Montparnasse
La Minotte
7, rue de Versailles, 78490 Montfort l'Amaury
Yvelines, Ile-de-France, France
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