Osti Vedl
Chez
Martin Costa
@alexmoling
Au cœur du Val Badia, dans le parc naturel Puez-Odle, cette ancienne taverne accueille les voyageurs depuis le 16ème siècle. Martin Costa lui a donné un nouvel élan, lui conservant ses charmes et son allant.
Il y a des formules toutes faites qui sont parfois parfaitement adaptées à la situation. C’est le cas, si l’on dit qu’ici, le temps semble s’être arrêté. Entre ces murs, dans ce qui fut autrefois une taverne, au cœur de cette vallée tranquille du Val Badia, au cœur du parc naturel Puez-Odle, on reçoit et on accueille depuis le 16ème siècle. Ici, entre les fermes, les granges, les alpages, les moulins et les greniers à foin, tout semble presque figé, oublié, imperméable aux tracas du monde. Martin, en faisant sien le rêve de son père (fauché par la chute d'un arbre lors de la tempête Vaia, en 2018), a su donner à cette ancienne bâtisse un nouveau souffle, un nouvel élan. Sans nostalgie et en même temps sans rien dénaturer, il a imaginé une nouvelle façon de recevoir et d'accueillir, de transmettre cette culture ladine, si particulière, de vous emmener loin du chaos. De vous faire aimer, comme lui, fermier, hôtelier, mais aussi musicien dans un groupe de rock, semble l’aimer, une vallée des quatre saisons.
Nos 3 bonnes raisons d'y aller
- pour le petit déjeuner totalement bio et home made, si possible avec les produits de la ferme
- pour l'espace bien être que Martin a imaginé : sauna finlandais, jacuzzi, douche glacée ou lit de foin, le tout en bois naturel, en plein air et avec vue sur les Dolomites!
- pour découvrir ce monde fait de vallées, celle de Longiarù, d'Antersasc, dei Mulini... toutes plus magiques et spectaculaires ls unes que les autres
7 chambres, à partir de 298 €@alexmoling
Pour y aller en train ?Il n'y a pas de gare dans la vallée. La gare la plus proche : Brunico, accessible via Munich (environ 15 heures de trajet); puis 45 minutes de route
Osti Vedl
Longiarù, Str. S. Lizia 162, 39030 Saint-Martin-in-Thurn
Province autonome de Bolzano, Trentin-Tyrol-du-Sud, Italie
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