L'Epicurius
Chez
Quentin Le Deunff
Rue Damiette, à Rouen, fief des antiquaires devenu spot gourmand, Quentin Le Deunff trace sa route depuis 2019. Table affûtée, cave vivante, assiettes techniques ancrées en Normandie et ouvertes au monde : une adresse qui compte.
Avant d’être la rue qui accueille aujourd’hui quelques jolies tables, la rue Damiette est celle des antiquaires. Entre galeries chic et repères vintage, Quentin Le Deunff s’installe ici en 2019. Ambitieux, mais patient, il s’agrandit quelques années plus tard et ouvre un étage supplémentaire, doublant le nombre de places, puis en juin 2025, dans la même rue, un comptoir plus cool où l'accent est mis sur la cave est. Ambitieux, patient, mais aussi déterminé que discret, il a démarré, ils étaient deux, ils sont 11 aujourd’hui. Onze, pour délivrer une assiette claire et directe. Une assiette où l'on sent que les techniques, en partie acquise auprès de la star locale (mais pas que) Gilles Tournadre, sont parfaitement maitrisées. Une assiette qui s'appuie sur la richesse du terroir normand, mais se permet quelques écarts malins, notamment ce soir-là avec cette marinade thai fort bien dosée, cette crème de brocolis à la menthe fort gourmande ou ces conchiglionis farcis aux champignons et artichauts très équilibrés.
On y va quand ?
Déjeuner et dîner, du mardi au samedi
Prix
Menu en 2 temps, à partir de 39 €
L'Epicurius
31, rue Damiette, 76000 Rouen
Seine-Maritime, Normandie, France
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