La Ferme Hi bride

Il y a eu Nice, Paris, l’oasis de Nefta (Tunisie), ces deux-là nous ont habitué à leur vision parfois iconoclaste, résolument disruptive de l’hospitalité. Largement aidés, dans leur vision, par celle de la designer Matali Crasset. Les voilà de nouveau à la manœuvre avec cette ferme au cœur du Sud Lubéron. Une ferme, vraiment ? Assurément. A trois, ils ont entièrement revampé cette ancienne exploitation agricole, en en faisant à la fois un lieu parfaitement hybride, à la fois d’expérimentation, de ressourcement mais aussi de production. Un lieu, qui au milieu d’une oliveraie, entre vignes, forêt et potager, accueille des résidents, des hôtes et produit du vin (en conversion vers une agriculture biologique). Un lieu qui s’inspire à la fois du territoire et regarde vers le Japon, la Tunisie ou l’Espagne. Un lieu qui par son hybridité écrit le présent en regardant vers l’avenir.