Trama en Perche

Jamais deux sans trois. Il y a eu Café Trama, leur premier restaurant, puis Tram, leur premier concept (un coffee-shop et une librairie) à Paris. Des expériences qui ont permis à Marion Trama et Paul Hayat de faire leurs armes. Il y a désormais Trama en Perche, leur maison d’hôte à Mortagne, au milieu des pittoresques collines de la Basse-Normandie. De la rive gauche parisienne à la campagne du Perche, il n’y a qu’un pas ou plutôt un coup de cœur, immense, pour la région, pour cette fabuleuse bâtisse du 18e siècle qui n’attendait qu’à vivre une nouvelle vie. Un coup de cœur suffisamment grand pour convaincre ces indéfectibles Parisiens de tout quitter pour tout recommencer. Un an de travaux aura été nécessaire pour rénover, aménager et décorer la propriété à leurs bons goûts. Plus qu’une maison d’hôte, il s’agit d’une « maison de partage », comme aime à l’évoquer Marion Trama. Le couple propose 4 chambres et laisse à disposition le salon et le jardin. Le matin, tout le monde est invité à prendre place autour de l’immense table d’hôte pour partager le petit-déjeuner. Entre deux bouchées de croissant ou de roulé à la cannelle, les hôtes se prêtent au jeu de la convivialité simple et les conversations vont bon train sur les meilleures balades en forêt ou les trouvailles chez les antiquaires de Mortagne.