Castelbrac

Castelbrac, un, peu un château, un peu un manoir, un peu une villa, un peu tout ça à la fois ! Un vrai « bric à brac », selon un colonel anglais qui l’acheta. Et l’habita un temps. Ce qui devint ensuite laboratoire du Muséum National d’histoire naturelle et des équipes du commandant Charcot, a été depuis, après quelques années d'éclipse,  racheté par un couple d'hôteliers gonflés et visionnaires, et totalement revampé par la décoratrice Sandra Benhamou dans un esprit très années folles. Si l’on ajoute la cuisine joliment pensée de Julien Hennote au restaurant Le Pourquoi Pas, cette adresse aux charmes un peu surréalistes est immédiatement devenue, et reste, un incontournable de la côte d’Émeraude.